Immun-Drinks: Apfel-Holunder-Immundrink

/ 6 November 2012 /

Ein Service von "Galeria Vital Infocenter"

Den Apfelsaft in einen Topf gießen, die Gewürze zugeben, 5 Minuten erhitzen ohne das Getränk zu kochen. Den Drink abseihen, in ein hitzebeständiges Kelchglas füllen, mit Manuka-Honig süßen und mit Holundersaft auffüllen.

Apfel-Holunder-Immundrink
(für 1 Person)

150 ml Apfelsaft
1 Msp. Zimt
2 Nelken
1 Stück Sternanis
1 TL aktiver Manuka-Honig (MGO 100+)
50 ml Holundersaft (von Schoenenberger)

121 kcal (507 kJ), 1,2 g Eiweiß, 0,1 g Fett, 25,0 g Kohlenhydrate

Warum ist Manuka-Honig so gesund?

Im Vergleich zu normalem Honig enthält der aus Neuseeland stammende Manuka-Honig einen extrem hohen Gehalt an Methylglyoxal (MGO). Dieser Wirkstoff ist für die starke antibakterielle „aktive“ Wirkung des Honigs verantwortlich. Interessant: Das MGO im Manuka-Honig ist hitzestabil, so Wissenschaftler der TU Dresden. Er kann also auch erhitzt werden. Aktive Manuka-Honige gibt es unter www.neuseelandhaus.de und im Reformhaus.

Quelle: Wirths PR,

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